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发布日期:2022-11-14 07:53    点击次数:190

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照烧猪排中文字幕无码久久一区

用料

主料猪梅花肉200克

辅料黄酒3茶匙蜂蜜1茶匙生抽2茶匙蚝油1茶匙红糖1茶匙白糖1/2茶匙

做法

1.梅子肉切厚片

2.切好的梅子肉用刀背轻轻砸一遍,让肉质更嫩。

3.处罚过的猪排放入碗中,加入1/2茶匙白糖、一丝胡椒粉、1茶匙生抽、2茶匙料酒。

4.抓匀,最少腌渍20分钟。

5.腌渍猪排的本领调一碗料汁,1份红糖、2份黄酒、1份生抽,1/2茶匙老抽,1茶匙蚝油

6.再加入1茶匙蜂蜜,和一丝清水调匀备用

7.煎锅中放一丝底油,放入腌渍好的猪排煎制。

8.煎至双方微焦,倒入调好的料汁。

9.中小火煮开,小火焖烧几分钟

10.烧制三分钟傍边,改中火炬汤汁收浓即可。

11.出锅切块,配上些青菜,再浇上些汤汁,妥妥的照烧猪排饭。

茄汁鹌鹑蛋

用料

主料鹌鹑蛋500克

辅料番茄酱2茶匙白醋1茶匙白糖2茶匙淀粉适量

做法

1.鹌鹑蛋洗净凉水入锅,加入1茶匙食盐(加入食盐鹌鹑蛋谢却易煮爆)煮三四分钟。

2.煮好的鹌鹑蛋入凉水

3.鹌鹑蛋煮熟剥去外表, 久久晾干水分。

4.处罚好的鹌鹑蛋在干淀粉中滚一下。

5.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋逐渐炸。

6.炸制微黄呈皋比状捞出控油备用。

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7.锅中留一丝底油,放入2茶匙番茄酱、2茶匙白糖、1茶匙白醋适量清水。

8.小火熬至芡汁浓稠发亮

9.放入炸好的鹌鹑蛋快速兜炒均匀

10.茄汁裹在鹌鹑蛋上即可关火盛出。

糖醋排骨

用料

排骨冰糖生抽、老抽、醋葱、蒜、姜桂皮、香叶、大料白芝麻滚水一壶

做法

冷水煮排骨,去血沫,水开后煮一两分钟,捞出控清水备用

提前准备:

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调料:葱、姜切块,蒜拍一下,香叶三片,大料两个,伊人久久精品线影院桂皮一小段

料汁:老抽半勺、生抽五勺(不放盐)、料酒两勺、醋五勺 一壶滚水、冰糖15-20颗

炒糖色:热锅冷油加入一把冰糖,小火熬化成黄色加入排骨翻炒均匀后加入提前调好的料汁再次翻炒均匀

加入滚水没过排骨,加入总计调料,搅动一下盖上盖子大火烧开后小火煨半小时起,随时望望,防范糊锅,本领快到尝尝滋味,和肉质熟烂经过,左证肉量几许不错合适加减料汁用量

终末大火收汁出锅,盛盘撒上白芝麻即可

辣椒炒鸡蛋

用料

主料鸡蛋3个青椒120克

辅料油适量盐1勺姜适量蒜适量

做法

1.准备好鸡蛋

2.准备好辣椒

3.辣椒洗净切块

4.鸡蛋打入碗内

5.加盐调散

6.锅热油,放入蛋液

7.踯躅一下锅,煎定型

8.翻面再煎一下

9.用锅铲切块

10.盛出

11.锅另热油,下姜蒜炒香

12.加入辣椒

13.加盐翻炒至熟

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14.加入鸡蛋

15.再陆续翻炒几下

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